Dzimšanas diena: 15. jūlijs , 1824. gads Melnās slavenības Dzimusi 15. jūlijā
Miris vecumā: 90
Saules zīme: Vēzis
Zināms arī kā:Džordžs Speks
Dzimšanas valsts: Savienotās Valstis
Dzimis:Saratogas apgabals, Ņujorka, Amerikas Savienotās Valstis
Slavens kā:Priekšnieks
Pavāri Investori
Ģimene:
Laulātais / bijušais:Elizabete Dž, Estere Estere Beneta
tēvs:Ābrahams Krūms
māte:Diāna Tull
brāļi un māsas:Keitija
Miris: 22. jūlijs , 1914. gads
nāves vieta:Malta, Ņujorka, Amerikas Savienotās Valstis
ASV Valsts: Ņujorkieši,Afroamerikānis no ņujorkiešiem
Vairāk faktuizglītība:Jarvja koledžas institūts
Turpiniet lasīt zemākIeteicams jums
Lebrons Džeimss Maikls Džordans Vorens Bafets PuisisKas bija Džordžs Krūms?
Džordžs Krūms bija amerikāņu pavārs, kurš vislabāk pazīstams kā iespējamais kartupeļu čipsu radītājs. Džordžs dzimis un audzis Saratogas apgabalā, Ņujorkā, un viņam bija afroamerikāņu / indiāņu dzimtā. Kā jaunietis, kuram atņēma pienācīgu izglītību, Džordžs pusaudža gados sāka strādāt par gidu Adirondakas kalnos. 20 gadu vidū viņš atklāja, ka viņam ir tendence uz kulinārijas mākslu, un tāpēc sāka strādāt par šefpavāru ‘Moon’s Lake House’ Saratoga Springsā, Ņujorkā. Frī kartupeļi bija restorāna specialitāte. Stāsts vēsta, ka Džordžs bija pazīstams ar frī kartupeļu ražošanu, taču nespēja atstāt iespaidu uz konkrētu klientu, kurš kartupeļus sūtīja atpakaļ, sakot, ka tie sagriezti pārāk biezi. Satraukts Džordžs pēc tam sagrieza kartupeļus ārkārtīgi plānās apļveida šķēlēs un tos apcepa. Kad klients nobaudīja kartupeļus, viņš tos mīlēja. Tas ir plaši pazīstams kā kartupeļu čipsu radīšanas stāsts, kas laika gaitā kļuva par pasaules mēroga parādību. Tomēr tā autentiskums joprojām tiek apspriests. 1860. gadā Džordžs Saratogas ezerā atvēra savu restorānu ‘Crums House’. Daudzi VIP apmeklēja restorānu. Gluži dabiski tas bija pazīstams ar gardām kartupeļu čipsiem. Džordžs pārtrauca savu restorānu 1890. gadā. Viņš nomira 1914. gadā 90 gadu vecumā.
Attēlu kredīts https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (ARKĀNAS UNIVERSITĀTE priežu zilumā)
Attēlu kredīts https://www.youtube.com/watch?v=GynhvDFgOlk (ARKĀNAS UNIVERSITĀTE priežu zilumā)
Attēlu kredīts https://www.youtube.com/watch?v=Wis0hR6vZ4E (Melnās etniskās tīrības kanāls)Amerikas pavāri Amerikāņu investori Vēža uzņēmēji Karjera un kartupeļu čipsu veidošana Arī viņa māsa Keitija strādāja par pavāru. Bez ‘Moon’s Lake House’ Džordžs strādāja arī viesnīcā ‘Sans Souci’, kas atrodas Ballstonas spa. Viņš tur strādāja kopā ar savu māsu un slaveno indiešu pavāru Mohawk pavāru Pītu Francisku. Tomēr Džordža patiesais izrāviens notika, kad viņš strādāja ‘Moon’s Lake House’. Restorāns bija pazīstams ar frī kartupeļiem. Tomēr, kad viens konkrēts klients, kurš ieradās restorānā 1853. gada vasarā, pasūtīja frī kartupeļus, viņam nepatika viņam gatavotie kartupeļi. Viņš teica, ka tie ir pārāk biezi sagriezti un ka viņš vēlas, lai tie būtu plānāki. Krūms to uzņēma savā ego, un, būdams ļoti sarkastisks cilvēks, viņš sagrieza kartupeļus ārkārtīgi plānos un apcepa taukos. Pēc garšvielām ar sāli, viņš tos nosūtīja uz klienta galdu. Viņš gaidīja atbildi, bet noteikti nekādu atzinību. Dīvainā kārtā klients to mīlēja. Tas ir plaši pazīstams kā stāsts par kartupeļu čipsu radīšanu, kas kļuva par pasaules parādību. Restorāns kļuva ārkārtīgi populārs, jo Džordža popularitāte pieauga. 1860. gadā viņš nolēma atvērt savu restorānu un nosauca to par “Crums House”. Viens no restorāna īpatnībām, protams, bija tā unikālais kartupeļu čipsu piedāvājums. Džordžs uz katra galda nolika groziņu ar kartupeļu čipsiem. Neskatoties uz to, ka Džordžs daudzkārt tika atzīts par čipsu dibinātāju, Džordžs nekad nav apgalvojis, ka ir kartupeļu čipsu radītājs. Viņš to nekad pat nav patentējis. Tas daudziem uzkodu pārtikas uzņēmumiem visā valstī lika izveidot savas kartupeļu čipsu receptes. Tādējādi kartupeļu čipsi kļuva plaši populāri. Drīzumā ‘Crums House’ kļuva par ārkārtīgi veiksmīgu uzņēmējdarbību. Viņa klientu loks pieauga. Lai gan viņa kartupeļu čipsi bija galvenā atrakcija, Džordža kulinārijas prasmes kopumā tika uzskatītas par lielāko iemeslu viņa popularitātei. Iespaidīgo klientu loku darīja arī fakts, ka Džordžs savā restorānā nespēlēja nevienu izlasi. Bija paredzēts, ka no miljonāra līdz ikdienas algu saņēmējam visi gaidīs savu kārtu, un nevienam netika piemērota īpaša attieksme. Džordžs uzskatīja, ka tieši viņā esošais indietis izturējās vienādi un bez aizspriedumiem pret visiem saviem klientiem.Amerikas restorāni Amerikas uzņēmēji Vēža vīrieši Kartupeļu čipsu debates Lai gan daudzi apgalvo, ka Džordžs ir radījis kartupeļu čipsus, tajos laikos bija daudz pavārgrāmatu, kurās bija ļoti līdzīga recepte. Ir arī apgalvojumi, ka Džordžs sāka gatavot kartupeļu čipsus tikai kā nelaimes gadījumu. Tomēr atkal Džordžs nekad neuztvēra godu būt kartupeļu čipsu radītājam. ‘New-York Tribune’ 1891. gada decembrī publicēja rakstu Džordža restorānā, taču par viņa kartupeļu čipsiem nekas netika minēts. Džordža pasūtītajā biogrāfijā, kas tika publicēta 1893. gadā, arī nebija pieminētas slavenās mikroshēmas. Tomēr viens no viņa nekrologiem uzskatīja viņu par Saratoga čipu izgudrotāju. Neskatoties uz visām diskusijām par to, ka viņš ir čipsu radītājs, neviens nenoliedza faktu, ka viņš ir popularizējis kartupeļu čipsus un ievedis tos galvenajā kulinārijas nozarē. Kārijs Mūns, ‘Moon’s Lake House’ īpašnieks, kur Džordžs bija izgudrojis recepti, mēģināja uzņemties nopelnus par čipu izveidi. “Sv. Regis Paper Company, kas specializējās čipsu iepakojuma ražošanā, pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados žurnālos ‘Time’ un ‘Fortune’ publicēja sludinājumu, kurā bija redzams Džordžs un viņa stāsts par kartupeļu čipsu radīšanu. 1983. gadā žurnālā ‘Western Folklore’ publicētais raksts apgalvoja, ka kartupeļu čipsi, kas pazīstami arī kā Saratoga čipsi, vispirms tika izveidoti Saratogā, Ņujorkā. Tāpat tika izskatīts stāsts par to, kā Džordžs bija sarkastiski gatavojis kartupeļu čipsus pēc tam, kad klients nosūtīja atpakaļ viņam pasniegtos frī kartupeļus. Vietne ‘Snopes’ apgalvoja, ka, ja tiešām ir bijis šāds klients, viņš palicis neskaidrs. Tā arī apgalvoja, ka nav pierādījumu par neko, kas tajā dienā restorānā būtu noticis. Personīgā dzīve un nāve Džordžs Krūms bija precējies divas reizes. Viņa pirmā sieva bija Elizabete Dž, ar kuru viņam bija trīs dēli un meita. Viņš apprecējās ar savu otro sievu Hesteru Esteri Benetu 1860. gadā. Ir bijušas debates par viņa dzimšanas gadu. Daudzi apgalvo, ka viņš dzimis 1828. gadā, savukārt daudzos citos resursos teikts, ka viņš dzimis 1824. gadā. Viņš nomira 1914. gada 22. jūlijā Saratogas apgabalā, Ņujorkā.
