Segvārds:Juke, Jukies, Juju
Dzimšanas diena: 15. augusts , 1912. gads
Miris vecumā: 91
Saules zīme: Lauva
Zināms arī kā:Džūlija Čilda
Dzimis:Pasadena, Kalifornija
Slavens kā:Priekšnieks
Jūlijas Čaildes citāti Pavāri
Ģimene:
Laulātais / bijušais:Paula Kušinga bērns
tēvs:Džons Makviljams Jr.
māte:Džūlija Karolīna
brāļi un māsas:Dorotija Dīna, Jānis III
Miris: 13. augusts , 2004. gads
nāves vieta:Montecito, Kalifornija
ASV Valsts: Kalifornijā
Vairāk faktubalvas:1965. gads - Pībodija balva par personīgo balvu franču pavāram
1966. gads - Emmy balva par sasniegumiem izglītības televīzijā - franču šefpavāra personības
1980. gads - ASV Nacionālās grāmatu balvas par pašreizējiem procentiem (cietajos vākos) Julia Child and More Company [16]
1996 - dienas Emmy balva par izcilu servisa šova vadītāju filmā In Julia's Kitchen with Master Chefs
2001 - dienas Emmy balva par izcilu pakalpojumu šova vadītāju Džūlijas un Žaka pavārmākslai mājās
Ieteicams jums
Puisis Bobijs Flejs Joe Bastianich Triša GudvudaKas bija Džūlija Čilda?
Džūlija Čilda bija kultūras parādība, kas bija franču virtuves seja Amerikā. Viņa ne tikai iepazīstināja amerikāņus ar kulinārijas izcilību, bet arī ar izsmalcinātām pusdienām. Viņas romānu padarīja fakts, ka viņa padarīja traku un darbu virtuvē bez piepūles un vieglu. Interesanti, ka ēdiena gatavošana nebija pirmā mīlestība pret Bērnu, kurš strādāja OSS komunikācijas nodaļā, pirms apprecējās ar Pāvilu. Pārtikas cienītājs ar izsmalcinātu aukslēju viņš iepazīstināja viņu ar izsmalcinātu virtuvi. Kulinārijas prieks viņu tik ļoti satrieca, ka drīz vien sāka apgūt franču virtuvi, bet pārējais, kā saka, ir vēsture. Bērns ne tikai apguva prasmes, kas vajadzīgas, bet arī nolēma iepazīstināt amerikāņus ar franču kulinārijas priekiem. Tajā pašā laikā viņa nāca klajā ar savu debijas darbu “Franču pavārmākslas apgūšana”, kas izraisīja satraukumu amerikāņu auditorijā. Grāmata bija satriecoša satura ziņā, un kopš tā laika tā kalpo kā standarta ceļvedis kulinārijas sabiedrībai kopumā. Izņemot pavārgrāmatas, viņa bija arī televīzijas šova “Franču šefpavārs” un daudzu citu vadītāju. Viņas jautrais entuziasms un izteikti burvīgā balss kopā ar franču virtuves enciklopēdiskajām zināšanām padarīja viņu par skatītāko televīzijas pavāri.
Attēlu kredīts https://www.biography.com/people/julia-child-9246767 
Attēlu kredīts https://www.tastingtable.com/culture/national/julia-child-birthday-quotes-memories-tribute 
Attēlu kredīts https://www.indiatoday.in/food-drink/food/story/five-julia-child-signature-recipes-and-wines-to-drink-with-them-288515-2015-08-16 
Attēlu kredīts http://parade.com/329427/julia-child-ftr/ 
Attēlu kredīts http://blog.805living.com/happy-birthday-julia/ 
Attēlu kredīts http://www.cntraveler.com/galleries/2014-08-14/in-their-shoes-julia-child-s-bostonAmerikāņu pārtikas eksperti Amerikas sieviešu pārtikas eksperti Lauvas sievietes Karjera Ieguvusi akadēmisko kvalifikāciju, viņa pārcēlās uz Ņujorku, kur apmetās par tekstu autori V.W. J. Dž. Slouna reklāmas nodaļā un trīs gadus vēlāk atgriezās Kalifornijā un ieņēma rakstnieka profilu. dažādos vietējos izdevumos. Viņa pat strādāja dažu firmu reklāmas nodaļā. Šajā laikā viņa brīvprātīgi pieteicās darbā Pasadenas junioru līgā. Tā kā viņa auguma dēļ nevarēja iekļauties sieviešu armijas korpusā, viņa vērsās Stratēģisko dienestu birojā. Viņa pirmo reizi tika pieņemta darbā mašīnrakstītāja amatā, bet drīz tika paaugstināta līdz slepenai pētniecei. Pēc tam viņa gadu strādāja OSS Ārkārtas glābšanas aprīkojuma nodaļā. 1944. gadā viņa tika nosūtīta uz Kandi, Ceilonas štatā, ievērojot svarīgu profilu, kas ietvēra darbu ar augsti klasificētu sakaru reģistrēšanu un kanalizāciju OSS stacijām Āzijā. Divus gadus vēlāk viņa kopā ar vīru Polu Kušingu Bērnu pārcēlās uz Vašingtonu. Tieši viņš iepazīstināja viņu ar izsmalcinātu virtuvi, pateicoties viņa mīlestībai pret izsmalcinātām pusdienām un gaumi. 1948. gadā Pols tika paaugstināts par izstāžu virsnieku ASV Informācijas aģentūrā. Paaugstināšana lika pārim pārcelties uz Parīzi. Tā bija viņas pirmā maltīte Ruānā, kas bija sava veida kulinārijas atklāsme. Drīz viņa iestājās slavenajā Le Cordon Bleu pavārmākslas skolā un vēlāk mācījās pie Maksa Bugnarda un citiem pavāriem. Mīlestība pret ēdienu gatavošanu ieraudzīja viņu sieviešu kulinārijas klubā, kur viņa pirmo reizi tikās ar Simonu Beku un Luiseti Bertholi. Trijotne sāka strādāt kopā un uzsāka savu neformālo skolu - L'coco des trois gourmands. Nākamajā desmitgadē trijotne izpētīja dažādas receptes, izmēģinot un pārbaudot, pirms padarot tās par kulināriju visiem. Viņa ļāva tulkot receptes no franču valodas uz angļu valodu. Atšķirībā no citiem, viņa sniedza detalizētu recepšu analīzi, lai tās būtu interesantas un praktiskas cilvēkiem, kas tās lasa. Turpināt lasīt tālāk Tālāk trijotne nāca klajā ar savu pirmo grāmatu - masveidā detalizētu 726 lappušu lielu darbu ar nosaukumu “Franču pavārmākslas apgūšana”. Grāmata, ko 1961. gadā publicēja Alfreds A. Knopfs, ieguva kulta statusu lasītāju vidū un saņēma lielu kritiķu atzinību. Tās ilustrētās lapas un uzmanība detaļām padarīja to par bestselleru. Turklāt grāmata padarīja izsmalcinātu virtuvi pieejamu visiem. Pēc pirmās publikācijas panākumiem viņa rakstīja dažādiem žurnālu rakstiem un ieņēma laikraksta The Boston Globe kolumnista amatu. Tieši grāmatu apskates šova laikā 1962. gadā viņa pirmo reizi iedomājās izveidot savu televīzijas šovu. Gandrīz uzreiz viņa strādāja pie šīs idejas un nākamajā gadā iekļuva televīzijas pasaulē ar izrādi “Franču šefpavārs” vietnē WGBH. “Franču šefpavārs” bija liels skatītāju hīts un kļuva par vienu no visplašāk skatītajām izrādēm. Tas darbojās apmēram desmit gadus, izpildes laikā iegūstot nozīmīgas un svarīgas balvas. 1971. gadā viņa nāca klajā ar savu otro pavārgrāmatu “Franču šefpavāra pavārgrāmata”, kas būtībā bija rakstisks pagarinājums receptēm, kas bija iekļautas viņas izrādē. Pēc tam viņa sadarbojās ar Simonu Beku ar otro sējumu “Apgūt franču virtuves mākslu”. Nākamajā gadā, t.i., 1972. gadā franču šefpavārs kļuva par pirmo televīzijas programmu, kas parakstīta nedzirdīgajiem. Viņa nāca klajā ar savu ceturto grāmatu “No Džūlijas Bērna virtuves”. Grāmata bija pirmā dokumentētā krāsu sērija “Franču šefpavārs”. Papildus interesantu un vienkāršu recepšu nodrošināšanai tajā tika prezentēta apkopota bibliotēka ar virtuves piezīmēm, kas savāktas šova uzņemšanas laikā. Pieaugošā popularitāte palielināja pieprasījumu pēc vairākām izrādēm un grāmatām, kas galu galā noveda pie dažādu televīzijas programmu, tostarp “Julia Child and Company”, “Julia Child and More Company”, “Dinner at Julia’s” un tā tālāk, izlaišanas. 1981. gadā viņa kopā ar vīndariem Robertu Mondavi un Ričardu Grafu nodibināja Amerikas Vīna un pārtikas institūtu. Organizācijas galvenais mērķis bija uzlabot zināšanas un izpratni par vīna un pārtikas kvalitāti. Turpināt lasīt zemāk 1989. gadā viņa nāca klajā ar savu lielisko opusu “The Way to Cook”. Tas atšķīrās no citiem viņas darbiem, jo tā bija ne tikai grāmata, bet pat ietvēra mācību video sēriju ar receptēm un gatavošanas padomiem. Nākamajā desmitgadē viņa nāca klajā ar četriem pavisam jauniem pavārmākslas šoviem, tostarp “Pavārmāksla ar pavāriem”, “Jūlijas virtuvē kopā ar pavāru šefpavāriem”, “Cepšana ar Džūliju” un “Julia Child & Jacques Pepin”. Turklāt katra izrāde vēlāk tika pārveidota par tāda paša nosaukuma pavārgrāmatām. 2001. gadā viņš pārcēlās uz pensionāru kopienu un uzdāvināja viņas māju un darba vietu Smita koledžai. Viņa arī ziedoja savu virtuvi, kuru pēc pasūtījuma veidojis vīrs Pols, Amerikas Vēstures Nacionālajam muzejam. 
Apbalvojumi un sasniegumi 1965. gadā viņai tika pasniegta Peabody balva par personīgo balvu kategorijā “Franču pavārs”. 1965. gadā viņa saņēma Emmy balvu par sasniegumiem izglītojošā televīzijā- indivīdi franču kategorijā 1980. gadā, viņai tika piešķirta ASV Nacionālā grāmatu balva par pašreizējiem procentiem (cietais vāks) par Julia Child and More Company. 1996. gadā viņa saņēma Dienas Emmy balvu par izcilu pakalpojumu šova vadītāju filmā “Džūlijas virtuvē kopā ar pavāriem”. Jaunajā tūkstošgadē viņai tika piešķirts prestižais Francijas Goda leģions. Tajā pašā gadā viņa tika ievēlēta par Amerikas Mākslas un zinātnes akadēmijas locekli. 2001. gadā viņa ieguva Dienas Emmy balvu par izcilu šovu vadītāju par filmu “Julia & Jacques Cooking at Home”. 2003. gadā viņa saņēma ASV prezidenta brīvības medaļu. Turpināt lasīt zemāk Viņa saņēma goda grādus no dažādām universitātēm, tostarp Hārvardas universitātes, Džonsona un Velsas universitātes, Smita koledžas, Brauna universitātes un vairākām citām universitātēm. Personīgā dzīve un mantojums Tieši laikā, kad viņa strādāja ar OSS kā slepeno dokumentu paziņotāja starp ASV valdības amatpersonām un izlūkdienesta darbiniekiem, viņa satika Polu Kušingu Čaildu, arī OSS darbinieku. Abi sasēja mezglu 1946. gada 1. septembrī Lumbervilā, Pensilvānijā. Galu galā viņi pārcēla bāzi uz Vašingtonu. Pārim nebija bērnu 1994. gadā viņas vīrs Pols nomira pēc tam, kad 1989. gadā pēc insultu sērijas piecus gadus uzturējās pansionātā. 1995. gadā viņa nodibināja privātu labdarības fondu The Julia Child Foundation for Gastronomy and Culinary Arts. piešķirt dotācijas viņas mūža darba turpināšanai. Sākotnēji fonds tika izveidots Masačūsetsā, bet vēlāk pārcēlās uz Santa Barbaru, Kalifornijā, kas kalpo kā tā galvenā mītne. Fonds ir bijis neaktīvs kopš viņas nāves. Viņa pēdējo reizi ieelpoja 2004. gada 13. augustā nieru mazspējas dēļ pensionāru kopienā Casa Dorinda Montecito, Kalifornijā, tikai divas dienas pirms viņas 92. dzimšanas dienas. Apvienotā Karaliste godināja leģendāro pavāru, nosaucot absolūti pasakaino rozi, kas viņas vārdā ir zelta sviesta/zelta floribunda. Šodien to sauc par Jūlijas bērnu rozi. 
Citāti: Es Nieki Šis populārais amerikāņu šefpavārs ir pazīstams ar to, ka iepazīstina amerikāņu sabiedrību ar franču virtuvi.
