Dzimšanas diena: 21. februāris , 1947. gads

Vecums: 74 gadi,74 gadus vecas sievietes

Saules zīme: zivis

Zināms arī kā:Lidia Giuliana Matticchio Bastianich

Dzimšanas valsts: Horvātija

Dzimis:Pula, Horvātija

Slavens kā:Priekšnieks

Pavāri Amerikas sievietes

Augstums: 5'3 '(160cm),5'3 'Sievietes

Laulātais / bijušais:Felice Bastianich

tēvs:Vittorio Matticchio

māte:Erminia Matticchio

bērni: Džo Bastičičs Giada De Lauren ... Gabriele Corcos Ettore Boiardi

Kas ir Lidia Bastianich?

Lidia Bastianich ir slavena un godalgota itāļu un amerikāņu pavāre, televīzijas vadītāja, pārdotākā autore un restorāna darbiniece. Kā televīzijas šovu vadītāja viņa ir prezentējusi daudzus veiksmīgus raidījumus, tostarp Lidijas Itālija, Lidijas Itālija Amerikā , Lidijas virtuve un Lidija svin Ameriku televīzijas sērija. Kā veiksmīga restorāna viņa vada vairākus itāļu restorānus ASV, tostarp Felidia, Del Posto un Becco. Viņa ir sadarbojusies ar savu meitu un znotu, lai izstrādātu savu mērču un makaronu līniju, savukārt kopā ar dēlu un itāļu biznesa magnētu Oskaru Farinetti atvēra Itālijas pārtikas un vīna tirgu Eataly ASV. Gadu gaitā viņa ir sarakstījusi / līdzautore daudzām grāmatām, ieskaitot pavārgrāmatas, bērnu literatūru un arī memuārus. Viņas kulinārijas prasmes, kā arī darbs televīzijā gadu gaitā ir ieguvis daudzas balvas, tostarp divas Emmy .

Lidia Bastianich sāka strādāt nepilnu darba laiku, četrpadsmit gadu vecumā. Viņa kādu laiku pat strādāja maizes ceptuvē, kas pieder aktiera / režisora ​​Kristofera Vokena tēvam.

Pēc vidusskolas pabeigšanas viņa pārvērtās par pilnas slodzes darbinieku picērijā Manhetenā.

1971. gadā tagad precētais pāris - Lidija un Felikss Bastianihi - Kvīnsā atvēra savu pirmo restorānu - Buonavia. Restorānā tika pasniegti itāļu un amerikāņu ēdieni. Gadu vēlāk viņa sāka gatavot šefpavāra asistentu restorānā.

Buonavia kļuva par veiksmīgu un bruģētu ceļu otra restorāna atklāšanai Kvīnsā - Villa Secondo. Restorāns kļuva vēl veiksmīgāks un piesaistīja pārtikas kritiķu uzmanību. Viņa sāka rīkot arī ēdienu gatavošanas demonstrācijas.

1981. gadā pāris lielā kustībā izpārdeva abus savus restorānus Kvīnsā un atvēra jaunu Manhetenā. To sauca par Felidia (apvienojot Felice un Lidia) un galu galā kļuva par viņu galveno restorānu.

1993. gads bija nozīmīgs, jo toreiz viņas dēls Džozefs nolēma pārtraukt Volstrītas obligāciju tirgotāja karjeru, lai sadarbībā ar vecākiem atvērtu vēl vienu restorānu Manhetenā. Restorāns Becco atkal guva milzīgus panākumus.

Tas bija arī 1993. gadā, kad Lidia Bastianich tika uzaicināta uz pazīstamās amerikāņu televīzijas personības un pavārmākslas skolotājas Julia Child izrādi. Viņas uzstāšanās šovā Džūlija Bērna: Ēdienu gatavošana kopā ar šefpavāriem deva viņai milzīgu pārliecību, lai turpinātu attīstīt savu biznesu.

Tika atvērti vēl divi restorāni. Pirmais, Lidijas Kanzassitija, parādījās 1998. gadā, bet otrais Lidijas Pitsburga tika atvērts 2001. gadā. Tomēr atkal, 1998. gadā, viņas pirmais televīzijas šovs - Lidijas itāļu galds - sāka raidīt sabiedriskajā televīzijā.

Kopš tā laika viņa turpināja rīkot vairāk sabiedriskās televīzijas šovu, ieskaitot divus sezonas Lidijas ģimenes galds (2005.-2006.) Un Lidijas Itālija (2007. – 2010. Gads).

2010. gadā viņas ražošanas uzņēmums - Tavola Productions - izveidoja TV īsfilmu bērniem - Lidijas Ziemassvētku virtuve: nestāstiet man stāstu - kas tika pārraidīts sabiedriskajā televīzijā.

2010. gadā, sadarbojoties Itālijas biznesa magnātam Oskaram Farinetti, Lidijai un viņas dēlam Džozefam, Ņujorkā tika atvērta lielākā itāļu amatnieku pārtikas un vīna tirgus - Eataly. Tas piedāvā apmeklētājiem iespēju iegādāties svaigus augstas kvalitātes produktus, itāļu mājsaimniecības piederumus un vīnus. Tas arī sniedz ēdiena gatavošanas nodarbības un vada ekskursijas.

Turpmākajos gados Eataly atvērās dažādās citās vietās, tostarp Čikāgā (2013), citā Ņujorkā (2016), Bostonā (2016), Losandželosā (2017), Lasvegasā (2018), Toronto (2019) un jaunākajās viens Dalasā (2020).

2010. gadā viņa arī palaida savu komerciālo trauku un servēšanas trauku līniju ar nosaukumu Lidia's Kitchen. Sadarbībā ar meitu Tanju un znotu Corrado Manuali viņa laida klajā pārtikas produktus Nonna, kas padara pieejamus LIDIA pārtikas produktus - amatnieku pastas un visas dabiskās mērces.

Sākot ar 2011. gadu, viņa sāka vadīt stundu ilgu televīzijas dokumentālo filmu sēriju Lidija svin Ameriku - sabiedriskajai televīzijai. Tie ietver Svētku galdi un tradīcijas (2011), Kāzas - kaut kas aizgūts, kaut kas jauns (2012), Brīvība un neatkarība (2013), Dzīves atskaites punkti (2013), Brīvdienas varoņiem (2016), Pašmāju varoņi (2017), Sirds zemes svētku svētki (2018) un Amatnieku atgriešanās (2019).

No 2012. gada viņa kļuva par izrādes izpildproducentu.

Viņa arī kļuva par raidījumu vadītāju un izpildproducentu Lidijas Itālija Amerikā (2011.-2012.) Un Lidijas virtuve (2013. – 2020. Gads). Vairākas pēdējās izstādes epizodes tagad ir pieejamas vietnē Amazon Prime.

Viņai ir arī YouTube kanāls, kur viņa dalās videoklipos par savu dzīvi, ģimeni, restorāniem un itāļu ēdieniem.

Gadu gaitā Lidia Bastianich kopā ar savu meitu Tanju Bastianich Manuali ir līdzautore daudzām pavārgrāmatām. Tie ietver Lidijas Itālija (2007. gads ), Lidia pavāri no Itālijas sirds (2009) Lidijas Itālija Amerikā (2011), Lidijas iecienītākās receptes (2012), Lidia's Commonsense Italian Cooking (2013), Lidia apgūst itāļu virtuves mākslu (2015) un Lidijas svinam kā itāliete (2017).

2019. gadā abi kopā ar Fortunato Nicotra bija līdzautori savai pirmajai restorāna pavārgrāmatai Felidija: Receptes no restorāna Mans flagmanis .

Citi viņas kā autores darbi ietver pavārgrāmatas Lidijas itāļu galds (1998), Lidijas virtuve (kopā ar Jay Jacobs, 2003), Lidijas ģimenes galds (2004) un Lidijas itāļu un amerikāņu virtuve (2010), kā arī bērnu literatūru Vecmāmiņa Pastāsti man stāstu (2010), Nonnas dzimšanas dienas pārsteigums (2013) un Lidijas piedzīvojums ar olām (2015). Viņa ir arī publicējusi savus memuārus Mans amerikāņu sapnis: mīlestības, ģimenes un pārtikas dzīve (2018).

Lidia Bastianich divas reizes ir ievietojusi prestižo maisu Dienas Emmy balva par izcilu kulinārijas vadītāju par viņas šoviem Lidijas Itālija (2013) un Lidijas virtuve (2018).

Viņa ir ieguvusi septiņas uzvaras Džeimsa Bērda balva dažādās kategorijās, tostarp Who's Who of Food & Beverage Amerikā (1996), labākais šefpavārs Ņujorkā (1999), labākais izcilais šefpavārs (2002), labākais pavāru šovs ( Lidijas Itālija , 2009) un labākais īpašais (par Lidija svin Ameriku sērijas 2016., 2017. un 2018. gadā)

2002. gadā senators Džordžs Onorato viņu apbalvoja ar Itālijas virtuves un restorānu pirmā lēdija ASV .

2013. gadā viņa tika uzņemta Kulinārijas slavas zālē.

Viņai Lidija svin Ameriku sērija ir arī viņai trīs Telly balvas (2011., 2014., 2018.), divi Ņujorkas festivālu balvas (2013, 2019) un trīs Garšas balvas (2012., 2016., 2017.).

2019. gadā viņa tika apbalvota ar divām balvām - Gastronomijas estētikas maģistra balva no Amerikas Kulinārijas institūta un Artusi balva Casa Artusi zinātniskās komitejas balvu.

Lidia Bastianich satika Feliksu Bastianichu, kad viņai bija sešpadsmit gadu, un apprecējās ar viņu 1966. gadā. Viņiem ir dēls - Džozefs, dzimis 1968. gadā, un meita Tanja, dzimusi 1972. gadā.

Pāris izšķīrās 1998. gadā. Vēlāk Fēlikss nomira 2010. gada decembrī.